Burak czerwony
Burak czerwony, nazywany ćwikłowym, jest rośliną warzywną z rodziny komosowatych, którego częścią użytkową jest przede wszystkim duży, kulisty korzeń spichrzowy. Poza tym do spożycia nadają się młode liście z korzeniami nazywane botwiną. Swoją barwę burak zawdzięcza obecności naturalnych substancji
Przeczytaj więcej...
